Tiramissù de Pistache
Mascarpone com pasta artesanal de pistache, pão de ló ao café e conhaque, cacau e pistache tostado.
R$ 58
Reconhecimento do público
Eleito o restaurante
Eleito o restaurante
mais familiar e romântico
E também eleito o melhor nhoque da região! Venha viver essa experiência no Ticino.
Alta gastronomia ítalo-suíça · São Bernardo do Campo
O fogo que
O fogo que
derrete o queijo
e aquece a alma
Raclette raspada na mesa, fondue suíço e nhoque feito à mão. Uma experiência sensorial entre luzes suspensas, pedra e brasa — no coração do ABC.
A nossa história
Onde o queijo encontra o fogo
Inspirado em Ticino, a pitoresca região de língua italiana no sul da Suíça, o restaurante nasceu para traduzir em pratos o encontro de três culturas. Da Itália herdamos as massas artesanais e os risotos; da Suíça, a tradição milenar do fondue e dos queijos nobres; do Brasil, o tempero, o afeto e o calor de receber.
Cada receita passa pelas mãos da nossa cozinha com ingredientes de primeira linha e técnica apurada — do pão de fermentação natural à raspa generosa de raclette servida na mesa. É uma experiência para ser vivida sem pressa, entre luzes suspensas, paredes de pedra e o brilho do neon que dá nome à casa.
01
Ítalo-Suíço
Fondues, massas e risotos que celebram duas tradições europeias.
02
Feito à mão
Nhoque, focaccia e pães de fermentação natural preparados na casa.
03
Ambiente autoral
Salão intimista e jardim ao ar livre para cada ocasião.
2023Desde a abertura
Queijo & Fogo
O fogo é o nosso idioma
Da raclette raspada na mesa ao fondue borbulhante — cada prato é preparado diante de você, num ritual que transforma jantar em memória.
Assinaturas da casa
Pratos que contam a nossa história
Uma seleção dos favoritos — do fondue suíço ao tiramisù de pistache. O cardápio completo está logo abaixo.
Fondue de Queijos
Gruyère, emmenthal, gorgonzola e provolone com vinho branco e conhaque. Pães de fermentação natural, filé mignon, frango, batata rústica e demi glace.
R$ 249 · serve 2
Nhoque & Ragu de Cordeiro
Ragu de cordeiro desfiado ao pomodoro sobre nhoque feito à mão.
R$ 106
Bife de Chorizo Black Angus
Tempero secreto Ticino e chimichurri, mil-folhas de batata carbonara e farofa crocante.
R$ 132
Risoto de Camarões Ticino
Tradicional risoto italiano com camarões grelhados e tomate sweet.
R$ 159
Cardápio completo
Do antepasto à sobremesa
Explore por categoria. Preços em reais; consulte a equipe sobre disponibilidade e opções do dia.
A experiência assinatura
O fondue que aquece a mesa
Uma cerimônia suíça no coração do ABC. Quatro queijos derretidos com vinho branco e conhaque, para mergulhar sem pressa e conversar por horas.
- Gruyère, emmenthal, gorgonzola e provolone
- Pães de fermentação natural, filé mignon e frango
- Batata rústica e molho demi glace
- Harmoniza com o drink Fox Grape ou um bom tinto
R$ 249 Fondue de Queijos · ideal para dois
Racletteraspada na mesa
O espaço
Dois ambientes, uma só alma
Um salão intimista de pedra e luzes suspensas, e um jardim ao ar livre sob fios de luz. Perfeito para jantares românticos, encontros em família e eventos.
A experiência
Feito à mão,
Feito à mão,
servido com alma
Sob um teto de mil luzes, entre pedra e folhagem, o tempo passa mais devagar. Aqui, cada detalhe existe para você ficar mais um pouco.
Quem vive, recomenda
O que dizem os nossos convidados
4,9
★★★★★
1.769+ avaliações · #2 de 542 em SBC no Tripadvisor
★★★★★
"O fondue de queijos é surreal e o atendimento impecável. A raclette raspada na mesa é um show à parte. Voltamos sempre."
M
Mariana R.Jantar romântico · São Bernardo do Campo
★★★★★
"Ambiente lindo, aconchegante e comida de altíssimo nível. O nhoque com ragu de cordeiro é obrigatório. Melhor da região."
C
Carlos M.Comemoração em família · Santo André
★★★★★
"Cada detalhe pensado com carinho — do pão de fermentação natural à sobremesa. O tiramissù de pistache é inesquecível."
J
Juliana P.Aniversário · São Paulo
Como chegar
No coração de São Bernardo
Veja o mapa abaixo e encontre o Ticino na Av. Lucas Nogueira Garcez.
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Endereço
Av. Lucas Nogueira Garcez, 894 · Jardim do Mar
São Bernardo do Campo — SP · 09750-660
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☎
Contato
WhatsApp (11) 91942-1340
Tel. (11) 91158-2220
@ticinoqueijoefogo
◷
Horários
| Segunda | Fechado |
| Terça | 18h – 22h |
| Quarta | 12h–15h · 18h–22h |
| Quinta | 12h–15h · 18h–22h |
| Sexta | 12h–15h · 18h–23h |
| Sábado | 12h–15h · 18h–23h |
| Domingo | 12h – 16h |
Perguntas frequentes
Tudo o que você precisa saber
Estamos na Av. Lucas Nogueira Garcez, 894, Jardim do Mar, São Bernardo do Campo (SP), CEP 09750-660 — no ABC Paulista, com fácil acesso pela região.
Sim, é a nossa assinatura. O fondue de queijos (R$ 249, ideal para dois) leva gruyère, emmenthal, gorgonzola e provolone com vinho branco e conhaque, servido com pães de fermentação natural, filé mignon, frango, batata rústica e demi glace. Há também o fondue de chocolate meio amargo com frutas, marshmallow e brownie.
Recomendamos, principalmente nos fins de semana. Você pode reservar online pelo nosso widget de reservas ou pelo WhatsApp (11) 91942-1340.
Terça: 18h–22h. Quarta e quinta: 12h–15h e 18h–22h. Sexta e sábado: 12h–15h e 18h–23h. Domingo: 12h–16h. Segunda-feira fechado.
Sim. Às quartas, quintas e sextas o menu executivo sai por R$ 79, com entrada, prato principal e sobremesa à escolha.
Sim. Destacam-se o risoto trufado de cogumelos, o nhoque à 4 queijos, as focaccias, a burrata e o fondue de queijos, entre outras entradas e massas sem carne.
Com certeza. O salão intimista e o jardim ao ar livre são perfeitos para jantares românticos, aniversários e confraternizações. Fale com a gente no WhatsApp para organizar o seu evento.
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